sundaysøndagdomingo

På en regnfull sommersøndag er det godt å ha en kjæreste som lager indisk torsk. Åh, så godt.

Sånn ca oppskrift:

torsk

garam masala

chili

hvitløk

gurkemeie

sitronsaft

litt olje

salt og pepper

man vender den benløse, skinnfrie fisken i mølja av krydderier

så legger man vårløk og raspa ingefær i en ildfast form, heller kokosmelk over og legger fisken oppå
inni ovnen til den er ferdig. ca et kvarter

så kan man lage noe til, feks en raitata:

matyoghurt

hvitløk

tabasco

sitronsaft

spisskummen 

salt og pepper

agurk i mange små fine biter

så kan man gjerne servere ris og nanbrød til.